Kombucha-workshops
Kombucha wordt al eeuwen door mensen over de hele wereld bereid. Het is een natuurlijke, frisse drank vol goede bacteriën, waar je eindeloos mee kunt variëren. De basis is zwarte of groene thee met suiker en een zgn. "starter"; een cultuur van bacteriën en gist in een beetje kombucha. Daarnaast kun je fruit, kruiden, bloemen of zelfs koffie toevoegen om de kombucha te verrijken.
De volgende kombucha-workshop wordt gegeven op zaterdag 27 september van 14:00u tot 16:00u. Inschrijven kan via het formulier onderaan deze pagina.
In onze kombucha-workshop leer je in 2 uur om zelf kombucha te maken. Je krijgt een globale uitleg over kombucha en de benodigde ingrediënten. Je leert elk ingrediënt kennen en we lopen stap voor stap door de basistechniek, waarbij je gelijk je eigen kombucha maakt. Nadat je de basis hebt geleerd, gaan we verschillende kombucha's proeven om te ontdekken wat er mogelijk is. Daarna leer je over hoe je kombucha kunt verrijken naar jouw smaak en ga je aan de slag met jouw eigen mix.
De kombucha-workshop wordt gegeven in ons atelier in Bergeijk.
Je gaat naar huis met:
- Alle kennis om zelf kombucha te brouwen.
- Een digitale reader om alles op je gemak terug te lezen.
- Een glazen pot met een starter (kombucha en Scoby)
- Een beugelfles gevuld met je eigen kombucha.
Let op dat kombucha een minimale hoeveelheid (<1 %) alcohol kan bevatten.
.jpg/picture-200?_=191dc4cfe18)
Voorwaarden
De workshops kosten € 50,00 per persoon. Dit is inclusief dranken en wat lekkers tijdens de workshop en alle bovengenoemde materialen. Aanmelden kan tot 2 dagen voorafgaand aan de workshop via onderstaand formulier. Na je inschrijving ontvang je van ons een bevestigingsmail met een betalingsverzoek. Je reservering is definitief als de betaling is geslaagd.
Voor groepen vanaf 6 personen kunnen we in overleg een alternatieve datum plannen. Mail ons via info@weeldebras.nl of vul het contactformulier in.